邮箱:ccyty2017@163.com   电话:0913-6019666
官方微博
扫一扫,一键分享到微信朋友圈!
官方微信
扫一扫,添加微博!

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开席了(组图)

时间:2019-03-18 13:58:53     来源:尧头窑有故事     访问次数:0

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

千年陶谷 魅力黑瓷 一见倾澄

“ 尧 头 窑 ” 开 席 了

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

”挡不住的诱惑,品不尽的美味,农家奢华,至尊美味,古镇“三八席”在尧头窑等您!华盛陶艺“尧头黑瓷"微信公众号一阵铺天盖地的“吆喝”……”古镇三八席每天五备一,订完为止,经济实惠,标准为每桌200元或300元两种,正在火热预定中,你还在犹豫什么?“大家纷沓而至,吃完后,无不惊叹价格实惠,味道正宗,仿佛回到了小时候……关键是,最近火热的状态,连”窑主“都订不到!需要提前一天,提前24小时给”尧头黑瓷“打CALL预约!

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

你看,你看!

连远道西安来踏青的美女

都拿起手机拍个不停

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

不说了,继续上图

大家看看200元、300元

的古镇三八席

丰富不丰富?

美味不美味?

24道美味,震撼不停!

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

澄城老哥们

你还能记得小时候

这些菜叫什么名字吗?

你还能想起来是什么味道吗?

(欢迎跟帖留言)

哈哈,口水流下来了

那还等什么

拿起电话,赶紧预定

每天只有5桌

打晚了,美味只能明天了

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

约餐电话: 0913-6011555

联系人:李经理13619135161

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

另外,品尝美味休憩之余,可品鉴把玩一下尧头黑瓷,休验一下制陶乐趣,感受一下尧头窑工匠精神,看一看尧头窑老街魅力炫彩的夜景,散去一身疲惫,亲朋好友尽享乡情、乡愁、乡韵,其乐融融。

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

图片来源:澄城县交道镇印象古徵主题餐厅

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

近一段时间,澄城“三八古席”突然红火,先是沟南吴家坡的”全席宴“,再有印象古徵的”三八流水席“,最近又是尧头窑的”古镇三八席“,但是您会问到底什么是”三八席“?带着这个问题,我们也查阅了一部分资料,有了以下不成熟的解释……

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

图片来源:澄城老哥主题餐厅

澄城“三八席”以“三”代表沟南.沟北.县中三个地区和凉. 热. 饭菜三个环节;以八凉八热八饭菜而得名,以八与发为吉祥,以丰盛.、精美、溢香.、喜庆为特色。

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

凉菜:为四荤四素,荤菜一般为牛肉,猪肉类,鱼类等为食材烹饪而成;素菜以澄城传统的油炸豆腐丝拌粉条,酒碟子为代表,拼配时鲜疏果之类为齐,红绿青白黄五颜六色相搭配,高低方圆长器皿相融合,造型点缀,栩栩如生,置入桌上犹如一幅春夏秋冬丰收的美食画卷。

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

热菜:为八种,其中:三个硬菜,三个汤,一个炒菜,一个甜米。一般菜单为:鸡鱼代把肘子,含吉{鸡}庆有余{鱼}之意;鸡鱼和大虾为三大件硬菜,含龙{虾}凤{鸡}呈祥之意,甜菜也上蜜汁葫芦{也称轱辘,示意着甜蜜}。汤以生氽丸子、尤鱼汤、酸辣肚子汤、玉米羹、寺前酸黄汤、烧吊子等自由搭配。上菜次序是先汤后菜最罢米,三大件穿插在此中,最后一道菜上甜米,含{甜蜜}之意。意寓着酒席结束,饭席开始。爱喝酒的人往往贪杯喝高了,酒醒后还反说:“今咋没见上甜盘子” 让你享受和陶醉在吉庆有余,龙凤呈祥的幸福甜蜜之中。

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

饭菜: 同为八种,以两荤两炒三凉一辣子豆腐为主,肉辣子必不可少,呼肉碗子更离不了。辣子豆腐是寺前地区红白喜事的早餐,因辣子, 红萝卜为红,代表了红事;豆腐,白萝卜为白,代表了白事,将两者融合烹制的辣子豆腐,所以不分红白喜事都能通用。过去,辣子豆腐是家常菜,上不了正席,现在成为寺前的一道地方特色美食,那当然会进入澄城的三八席之中,让人们尽情享受,品个够!

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

图片来源:尧头窑华盛陶艺黑瓷主题餐厅

澄城“三八席”,分硬“三八”,软“三八”,随着时代和食材的变化,其内容丰富,包罗万象,灵活多样,选定自由,搭配合理,营养膳食。根椐消费者的需求,可分为高.、中、 低档,高到尤鱼鲜,高端消费。低到农家宴席,老百姓满意。让你吃饱吃好,吃美吃香,吃出澄城“三八席”的人文和美味来!

— 尧头窑有故事 —

号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开饭了(组图)

 

”澄城美食“的口碑一直很好,”澄城水盆“、”澄城旋面“很受欢迎,但是”古徵菜系“的包装还有升华的空间,金字招牌尚未完全形成,尧头窑文化旅游生态园区管委会愿意为”打造古徵菜的美食之乡“做出积极的贡献,希望澄城餐饮业的有识之士来景区与我们共话澄城美食的昨天、今天和明天,与我们共同打造古徵三八席、古徵官府宴、古徵农家乐、古徵小吃街……

我们在”老街“等您!


图片新闻

话说渭南丨探访尧头窑
(一)第一次去尧头窑,是从尧头...