邮箱:ccyty2017@163.com   电话:0913-6019666
官方微博
扫一扫,一键分享到微信朋友圈!
官方微信
扫一扫,添加微博!

​喜报!澄城麦子泡制作技艺入选第七批省级非遗名录

时间:2023-01-15 11:45:00          访问次数:0

1234.jpg

1111.jpg

麦子泡是由众多食材汇聚制作而成的, 这是一碗火辣刺激、味道丰富的美食。麦子泡是以大麦子入锅熬汤,里面放上豆腐,凉粉,大肉,木耳,猪血,油炸豆腐,丸子等,上面一层红油辣子,最不可缺者得有一些猪下水。醇厚的肉汤水熬上一大锅大麦籽,大肉鲜美、豆腐香辣、红薯粉嫩滑香软、麦子汤醇厚,撒上一把葱花或是香菜,极美味啖上一碗麦籽泡,简单却浓郁的热辣,扑鼻而来,充斥着整个味蕾,回味无穷。


图片新闻

话说渭南丨探访尧头窑
(一)第一次去尧头窑,是从尧头...