陕西省尧头镇上有一家300多年以上历史的砂器手工作坊，现在的传承人是一对中年夫妻，男的叫白忠俊，妻子叫权莲英，他们同年都是49岁，白师傅说他家的砂器烧制技术据他知道现在已经是五代人了，多少年来不论社会如何变化，他家的砂器在关中地区一直继续着。

白忠俊说自己从小就跟着爷爷和父亲在砂器作坊里玩耍，小时后没有上几年学，14岁的时候就跟上大人开始学做砂器，妻子嫁过来后也一同和他做起砂器。多年来不论自家的砂器销售如何好，他从来不随意涨价，现在一个砂锅的价格还维持在8年前的15元一个。

他们夫妻生有一个女儿已经成家，女儿和女婿都在省城上班工作，家里只有一亩的土地，一年就是种点油菜而已，他们的生活就是靠制作砂器的收入。白师傅和妻子一天能做80个左右的砂锅，烧制一炉是1000个左右，一年能烧七八窑，收入在10万元左右。

他们的砂器作坊建在镇上的土窑里，权莲英说这里原来是个和尚庙。2017年9月14日他们要烧窑了，白师傅说去年有了孙子，为了照顾孙子，今年没有时间做砂器，这次是今年的第二窑砂器。中午2点多钟夫妻二人开始准备点火开炉。

烧砂器的这天很是辛苦，白师傅说从中午2点中开始要一直连续烧到次日早上六七点钟，不能休息。这样半天加一夜的时间下来才能烧成1000个左右。

烧砂器早些年是6个人干活，3个人一班，轮流烧制，现在白师傅烧砂器就是和妻子两个人还雇了村中一位60多岁的老人打下手，中午3点钟，他们先让老人吃饭，夫妻二人在炉子边继续工作着。他们一次给老人出资200元，一盒香烟，管3顿饭。

他们现在的砂器产品主要是熬中药的小砂锅和厨房里使用的大砂锅还有漏粉鱼的砂眼锅等等。所用的原料就是当地山里的高岭土，不算功夫钱，一个砂器的成本价格是2元钱。

烧砂器的时候粉尘满天飞，对人体伤害还是比较大的，但是3位师傅仅仅使用了草帽和毛巾遮挡灰尘和热浪，难以想象他们17个小时他们他们是如何坚持下来的。

火炉前白师傅干着挑盖锅的重体力活和掌握火候的技术，权连英负责毛坯砂器的搬运活计，雇来的老人负责较轻的成品转运工序，三人配合的相当默契，白师傅累了的时候妻子就来替换他干一会，看上去权莲英在挑盖锅的时候还是比较吃力，但是她说已经习惯了。

白师傅把烧到一定温度已经发红的砂锅放在黑色的沙坑里，然后放进一小把的柏树枝叶，再将高温的砂锅扣在专用的盖锅里，5分钟左右由雇工老人打开，原来红色的砂锅就已经脱变成黑黝黝的砂锅了。

烧砂器需要高温，白师傅不停的往炉里加着小块的煤炭，据他讲温度能达到2000多摄氏度，权莲英在放砂锅坯子的时候高温烧烤的她很难受，她一手遮脸一手摆放砂器坯。

同样白师傅也在忍受着高温烧烤，从他大张的嘴和面部的表情就能感受到高温的厉害。白师傅说虽然烧砂器非常辛苦但是自己的产品不愁卖就是对他最好的鼓励，说明老百姓喜欢他的砂锅，拉货客户需要提前交定金预定好，今年照看孩子烧的少了，客户还要排队等货的，我家的砂器销售一直这样好。

白师傅说这两年熬中药的小砂锅销量特别的好，人们对金属制的熬中药机器有了重新认识，中药就应该用这种砂土制作的砂器来熬制，经过砂锅熬制的中药药效肯定好，因为它有地气，对人体只有益处没有一点害处。雇来的老人在白师傅夫妻工作的时候还有片刻的休息时间。

烧制熬制中药的小砂锅的时候一次一个盖锅下是5个，出炉的时候白师傅和雇工老人并排站在一起，这样才能够迅速的出完，保证质量。

烧制好的砂锅黑黝黝的，我国北方农村传统的砂锅就是这个颜色。砂器的生意虽然很好白师傅说自己年龄也慢慢大了，现在的农村孩子都不愿意下这个苦了，我家的手艺到我这一代也传承不下去了，没有法子啊，老祖宗这么好的手艺就这样丢了，唉。。。。

晚上12点了，白师傅三人还在继续着砂器烧制，夜晚中的炉火熊熊，它就这样燃烧了数百年，它用火焰向世界人讲述着砂器人的辛苦和付出。想看到更多的百姓故事请点击右上角关注。