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“澄城人心中的十大美食”(六):肉碗碗
蒸碗,俗称肉碗碗,是澄城县民间传统的地域性美食,无论是待客宴宾,逢年过节,总少不了蒸碗的身影。
发布时间:2021-12-14 08:47:13
“澄城人心中的十大美食”(五):面辣子
八百里秦川盛产小麦,不仅造就了陕西面食王国的地位,而且还缔造出了一道面辣子的陕西名吃。在澄城,面辣子最早叫蒸辣子,是农家人蒸馍时以面代菜的最好食物。其作法:一是烫蒸辣子,
发布时间:2021-12-12 10:23:55
“澄城人心中的十大美食”(四):旋面
在澄城上千年的历史长河里,先辈们逐山水而居,立土地而活,秉勤劳而存。在生产发展和生活演变中,他们创造性地挖掘出了许许多多流传至今的地方美食。为了不断挖掘澄城地域美食,传承
发布时间:2021-12-02 10:48:00
看非遗传承人刘忠阳玩转传统手工艺——连拍下的艺术
发布时间:2021-12-01 11:35:00
“澄城人心中的十大美食”(三):辣子豆腐
在澄城上千年的历史长河里,先辈们逐山水而居,立土地而活,秉勤劳而存。在生产发展和生活演变中,他们创造性地挖掘出了许许多多流传至今的地方美食。为了不断挖掘澄城地域美食,传承
发布时间:2021-11-30 10:43:00
周家家庙的重修
周家家庙始建顺治年具体不祥,祖父在世近110岁他曾说家庙大清道光二年(1822年)二次复修。上世纪五十年代曾为周姓子弟上学的初级小学,旧时每到年祭,庙内祭祖活动浓重而热闹。记忆中
发布时间:2021-11-27 11:46:00
“澄城人心中的十大美食”(二):麦子泡
在澄城上千年的历史长河里,先辈们逐山水而居,立土地而活,秉勤劳而存。在生产发展和生活演变中,他们创造性地挖掘出了许许多多流传至今的地方美食。为了不断挖掘澄城地域美食,传承
发布时间:2021-11-27 10:38:00
“澄城人心中的十大美食”(一):水盆羊肉
在澄城上千年的历史长河里,先辈们逐山水而居,立土地而活,秉勤劳而存。在生产发展和生活演变中,他们创造性地挖掘出了许许多多流传至今的地方美食。为了不断挖掘澄城地域美食,传承
发布时间:2021-11-26 10:31:00
澄城尧头窑陶瓷烧造技艺
春天来了,杏花开啦,沉寂了一个冬天的尧头窑,被日益喧闹的人声逐渐唤醒。整修窑场、开工干活、规划未来,尧头人满怀希望地迎接着又一个春天。在尧头窑日渐荒废的老窑场,如今只剩下
发布时间:2021-11-21 17:36:43
沧海遗珠 | 澄城尧头陶瓷烧制技艺
澄城尧头陶瓷始于唐代,盛行于明清。主要生产于澄城县尧头镇。据《澄城县志》载:坩土矿分布于尧头镇沟涧石崖中,夹生白、紫两色原料,便于烧制陶瓷、砂器。尧头陶瓷全部用土法手工生
发布时间:2021-10-25 18:08:31
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号外 ‖ 尧头窑“三八古席”开席了(组图)
“澄城人心中的十大美食”(八):酒碟子
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